DUITSE AVOND 15 november a.s.

Amuse:

Frikadelle met een dip van Löwensenf

Voorgerecht:

Holsteiner tartaar met gebakken ui en kwartelei

Tussengerecht:

Langzaam gegaarde Schweinehaxe van de B.G.E. met Waldorffsalade en een siroop van Riesling

Soep:

Gemüsebrühe met Maultaschen gevuld met zalm

Hoofdgerecht:

Duitse Kalbschnitzel met Bratkartoffeln

Dessertamuse:

Mini Berliner bol

Dessert:

Apfelstrudel met vanille-ijs en warme vanillesaus

Datum 15 november 2019

Aanvang 18.30 uur (aperitief)

19.00 uur aanvang diner (avond vullend programma)

Muzikale ondersteuning van Tom Meuwese

Prijs van het menu: €47,50 per persoon