Spijkermenu
U heeft de keuze uit 3 voor-, hoofd- en nagerechten.
| Spijkermenu | € | 31,50 |
Voorgerechten | ||
| Haring met bietjes, appel en bieslook | ||
| Watermeloen met buffelmozzarella en Parmaham | ||
| Met vanille gemarineerde babymais, geitenkaas en zoetzure pruimen (v) | ||
Hoofdgerechten | ||
| Gewokte gamba’s met linguine en chili-botersaus | ||
| Gelakt, langzaam gegaard Iberico varkensstoof, met witlof en gember | ||
| Gefrituurde doperwtenrisotto gevuld met Italiaanse kaas, geserveerd met zomerse groenten | ||
Nagerechten | ||
| Gemarineerde bramen met citroengrasroomijs en sabayon van bieten en vlierbloesem | ||
| Pastel de nata met vanilleijs en roodfruit | ||
| Spijker koffie |