A la carte kaart
Altijd Lekker
| Gerookte zalm Mimosa met rode ui, ei, mayonaise en kappertjes met toast | € | 14,50 |
| Hors d’oeuvre varié | € | 17,95 |
| Jamón Ibérico met pickles en olijven | € | 19,50 |
| Salade “Ceasar-stijl dressing” met croutons en Parmezaan | € | 10,00 |
| (€ 7,50 toelage gesauteerde kip of gamba’s) | ||
Voorgerechten
| Licht gebonden crèmesoep van waterkers (V) | € | 6,95 |
| Burrata| mini cherrytomaatjes|basilicum(V) | € | 12,50 |
| Gravad lachs|in biet gemarineerd|venkelsalade|PX Sherry | € | 13,50 |
| Wagyu carpaccio|rucola|pijnboompitten|Parmezaan | € | 14,95 |
| Eendenlever terrine|bereidingen van bietjes|Hoisinsaus | € | 15,50 |
| Zwezerik|krokant gebakken|bloemkool|hazelnoot | € | 16,50 |
Hoofdgerechten
| Koolraap|lentegroenten|Madeira vinaigrette|geitenkaas (V) | € | 22,50 |
| Risotto|spinazie|bospaddestoelen|Pecorino (V) | €
| 22,50
|
| Dagverse vis|Jan van As Zeevishandel|bijpassende saus | € | 24,50 |
| Lamsrugfilet|asperge tarte tartin|aubergine|tuinbonen|jus | € | 27,95 |
| Tournedos|Bordelaise|lentegroenten (foie gras + € 7,50) | € | 29,50 |
| Zeetong à la Meunière (500/600 gram) | € | 46,95 |
Nagerechten
| Aardbeien Romanoff | € | 9,75 |
| Dessert van de week | € | 10,50 |
| Kaasplateau, zorgvuldig samengesteld door onze chef | € | 14,50 |