Kerst met Livemuziek (op reservering)

Kerstbrunch:

Van 12.00-16.00 is onze kerstbrunch in de lounge en restaurant.

Wij serveren een glas Cava bij binnenkomst.

Onze brunch zal bestaan uit:

Luxe koud buffet

Warm buffet

Dessert buffet

€ 37,50 p.p.

Kinderen t/m 12 jaar € 17,50

 

Kerstdiner

vanaf 18:00 uur aperitief – aanvang diner 18:30 uur

Amuses

Voorgerecht:

Tataki van rund en sashimi van tonijn met japanse soja en kimchi

Soep:

Crèmesoep van paddenstoelen met hazelnoot, gebakken coquille en witlof

Tussengerecht:

Langzaam gegaarde en gerookte eendenborst met rilette in cranberriegelei

Hoofdgerecht:

Hertenrugfilet met hertensukade, puree van pastinaak, pommes fondant, bitterbal van geroosterde pompoen en wildjus

Dessert:

Warm crumbletaartje met rood fruit, crème van gebakken witte chocolade en

Boterbabbelaar-roomijs

€ 54,50