Wildmenu vanaf 16-10-19

voorgerecht

Carpaccio van gerookte fazantfilet met rode uienchutney, rucola, noten en een Sherrymayonaise

hoofdgerecht

Traditionele hazenpeper met spruitjes, rode kool en aardappelkroketjes

nagerecht

Hazelnootparfait met brownie en stoofpeer

De combinatie van mint en pure chocolade

€32,95 p.p.

Inclusief een glaasje Cava van ‘t huis